Latest topics
» முயற்சி!by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
» பெண்கள் ஆண்களின் கால்களை தினமும் பிடித்துவிடவேண்டுமாம்.
by rammalar
Top posting users this week
No user |
குங்குமப்பூ - பச்சைப் பட்டாணி புலாவ்
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: சாதம்
Page 1 of 1 • Share
குங்குமப்பூ - பச்சைப் பட்டாணி புலாவ்
குங்குமப்பூ - பச்சைப் பட்டாணி புலாவ்
என்னென்ன தேவை?
பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்,
குங்குமப் பூ - ஒரு சிட்டிகை,
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்,
முந்திரி, பிஸ்தா, பாதாம், திராட்சை - தலா 1 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு - தலா 2,
நெய் - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பால் - சிறிதளவு, காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு.
எப்படிச் செய்வது?
பாலில் குங்குமப்பூவை கரைத்துக் கொள்ளவும். உப்பு, சர்க்கரையை சேர்க்கவும். அரிசியை உதிரி உதிரியாக வடித்து ஆறவிடவும். இதில் பாலில் ஊறிய குங்குமப் பூவை கலந்து வைக்கவும். ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு, நட்ஸ், திராட்சை என்று ஒவ்வொன்றாகப் போட்டு வறுத்துக் கொண்டு, சிறிது அலங்கரிக்க எடுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். பின் மீதி உள்ள நட்ஸோடு காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள் மற்றும் வடித்த சாதத்தை போட்டு சாதம் உடைந்து விடாத அளவு லேசாக கிளறவும். பின் இறக்கி பேக்கிங் பாத்திரத்தில் சிறிது நெய் தடவி ஓவன் அல்லது மைக்ரோவேவ்வில் 5 நிமிடம் பேக் செய்து எடுத்து நட்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this image.]
என்னென்ன தேவை?
பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்,
குங்குமப் பூ - ஒரு சிட்டிகை,
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்,
முந்திரி, பிஸ்தா, பாதாம், திராட்சை - தலா 1 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு - தலா 2,
நெய் - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பால் - சிறிதளவு, காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு.
எப்படிச் செய்வது?
பாலில் குங்குமப்பூவை கரைத்துக் கொள்ளவும். உப்பு, சர்க்கரையை சேர்க்கவும். அரிசியை உதிரி உதிரியாக வடித்து ஆறவிடவும். இதில் பாலில் ஊறிய குங்குமப் பூவை கலந்து வைக்கவும். ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு, நட்ஸ், திராட்சை என்று ஒவ்வொன்றாகப் போட்டு வறுத்துக் கொண்டு, சிறிது அலங்கரிக்க எடுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். பின் மீதி உள்ள நட்ஸோடு காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள் மற்றும் வடித்த சாதத்தை போட்டு சாதம் உடைந்து விடாத அளவு லேசாக கிளறவும். பின் இறக்கி பேக்கிங் பாத்திரத்தில் சிறிது நெய் தடவி ஓவன் அல்லது மைக்ரோவேவ்வில் 5 நிமிடம் பேக் செய்து எடுத்து நட்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this image.]
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Re: குங்குமப்பூ - பச்சைப் பட்டாணி புலாவ்
பதிவிற்கு நன்றி அண்ணா
mohaideen- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 14532
Similar topics
» பச்சைப் பட்டாணி மசாலா கறி
» பட்டாணி புலாவ்
» சுவையான... பட்டாணி புலாவ்
» ஈஸியான... பட்டாணி புலாவ்!!!
» கார்ன் - பட்டாணி புலாவ்
» பட்டாணி புலாவ்
» சுவையான... பட்டாணி புலாவ்
» ஈஸியான... பட்டாணி புலாவ்!!!
» கார்ன் - பட்டாணி புலாவ்
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: சாதம்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|