Latest topics
» முயற்சி!by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
» பெண்கள் ஆண்களின் கால்களை தினமும் பிடித்துவிடவேண்டுமாம்.
by rammalar
Top posting users this week
No user |
சுவையான பட்டாணி சாதம்
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: சாதம்
Page 1 of 1 • Share
சுவையான பட்டாணி சாதம்
[You must be registered and logged in to see this link.]
உங்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவாக இருக்கும் இந்த பட்டாணி சாதம், ஏன் உங்களுக்கும் பிடிக்கும் செய்து ருசித்துப் பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
செய்முறை
[/font][/color]
சுவையான பட்டாணி சாதம் தயார்
[You must be registered and logged in to see this link.]
[/font][/color]
[You must be registered and logged in to see this image.]
உங்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவாக இருக்கும் இந்த பட்டாணி சாதம், ஏன் உங்களுக்கும் பிடிக்கும் செய்து ருசித்துப் பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- அரிசி - 2 கப்
- பட்டாணி - 1 கப்
- கேரட் - 1
- சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்
- பெரிய வெங்காயம் – 2
- தக்காளி - 2
- பச்சை மிளகாய் - 10
- நெய் - 100 கிராம்
- பட்டை - 2
- கிராம்பு - 4
- சோம்பு - 1/2 ஸ்பூன்
- கசகசா - 1/2 ஸ்பூன்
- பிரிஞ்சி இலை – ஒன்று
- ஏலக்காய் – 3
- இஞ்சி - சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு
- பூண்டு - 100 கிராம்
- மஞ்சள் தூள் - 1 ஸ்பூன்
- தனியா தூள் - 11/2 ஸ்பூன்
- கடுகு - தாளிக்க
- உப்பு - தேவையான அளவு
- எண்ணைய் – தேவையான அளவு
- மல்லி இலை,கறிவேப்பிலை – சிறிது
[You must be registered and logged in to see this image.]
[color][font]செய்முறை
[/font][/color]
முதலில் சின்ன வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், பட்டை, கிராம்பு, சோம்பு, கசகசா ஆகியவற்றை சிறிது தண்ணிர் சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
அடுப்பில் குக்கரை வைத்து நெய்யையும், எண்ணெயையும் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, பிரியாணி இலை, ஏலக்காய், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து அதனுடன் வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும்.
அதனுடன் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கிய பின் பட்டாணி, கேரட்,சேர்த்து நன்கு வதக்கி.
அதனுடன் அரைத்த மசாலா, மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், உப்பு போட்டு நன்கு வதக்கிய பின்பு அரிசியையும் சேர்த்து ஒரு கிளறு கிளறிய பிறகு இரண்டு கப் அரிசிக்கு 4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கொதி வந்ததும் மேலாக சிறிது நெய் விட்டு குக்கரை மூடி 4 விசில் வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
சிறிது நேரம் கழித்து இறக்கி அரிசி உடையாமல் நன்கு கிளறி மல்லி இலை தூவி சூடாக பறிமாறவும்.
[color][font]சுவையான பட்டாணி சாதம் தயார்
[You must be registered and logged in to see this link.]
[/font][/color]
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Similar topics
» சுவையான... பட்டாணி புலாவ்
» சுவையான... பூண்டு சாதம்
» சுவையான... மாங்காய் சாதம்
» சுவையான... மாங்காய் சாதம்
» பட்டாணி புலாவ்
» சுவையான... பூண்டு சாதம்
» சுவையான... மாங்காய் சாதம்
» சுவையான... மாங்காய் சாதம்
» பட்டாணி புலாவ்
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: சாதம்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|