தகவல்.நெட்
தகவல்.நெட் - உலக தமிழர்களுக்கான தளம்
உங்களை அன்புடன் வரவேற்கிறது.

தகவல்.நெட் தளத்தில் உங்கள் பதிவுகளையும், கருத்துகளையும் பதிவு செய்ய உங்களை உறுப்பினராக பதிவு செய்துகொள்ளுமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறோம்.

தகவல்.நெட் தளத்தினை முகநூலில் தொடர www.facebook.com/amarkkalam


Join the forum, it's quick and easy

தகவல்.நெட்
தகவல்.நெட் - உலக தமிழர்களுக்கான தளம்
உங்களை அன்புடன் வரவேற்கிறது.

தகவல்.நெட் தளத்தில் உங்கள் பதிவுகளையும், கருத்துகளையும் பதிவு செய்ய உங்களை உறுப்பினராக பதிவு செய்துகொள்ளுமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறோம்.

தகவல்.நெட் தளத்தினை முகநூலில் தொடர www.facebook.com/amarkkalam
தகவல்.நெட்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
தகவல் முகநூல் பக்கம்
Thagaval.net


Latest topics
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar

» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்

» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்

» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்

» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்

» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்

» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar

» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar

» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar

» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar

» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar

» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar

» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar

» மைக்ரோ கதை
by rammalar

» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar

» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar

» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar

» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar

» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar

» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar

» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar

» பெண்கள் ஆண்களின் கால்களை தினமும் பிடித்துவிடவேண்டுமாம்.
by rammalar

» வில்லங்கமான விவாகரத்து வழக்கு ...!!
by rammalar

» - பல்சுவை- வாட்ஸ் அப் பகிர்வு
by rammalar

» கிச்சு…கிச்சு!!
by rammalar

» பொண்ணு வீட்டுக்காரங்க ரொம்ப சுத்தமானவங்க...!!
by rammalar

» என்னுடைய பலமே காதல் தான் – யுவன் ஷங்கர் ராஜா
by rammalar

» சந்தானம் ஜோடியான மலைளாள நடிகை
by rammalar

» ரகுவரன் மாதிரி பேரெடுக்கணும்!
by rammalar

» நான் பொன்மாணிக்க வேலின் மனைவி – நிவேதா பெத்துராஜ்
by rammalar

» விஜய் சேதுபதியுடன் நடிக்கும் பாரதிராஜா
by rammalar

» பிரபல நடிகருடன் மீண்டும் இணையும் தமன்னா
by rammalar

» அமலாபால் படத்தில் ஐபிஎல் வர்ணனையாளர்
by rammalar

» ‘‘மோகினி-2 படத்திலும் நடிப்பேன்’’ -திரிஷா
by rammalar

» ஜூங்கா: திரைவிமர்சனம்
by rammalar

» சிவனடியாராக நடிக்கும் சாயாஜி ஷிண்டே
by rammalar

» காதலருடன் பிரியங்கா சோப்ராவுக்கு நிச்சயதார்த்தம்
by rammalar

» சினி துளிகள்!
by rammalar

» லேடி டான்’ வேடத்தில் நமீதா!
by rammalar

» ரிஸ்க்’ எடுக்கும் வரலட்சுமி!
by rammalar

Top posting users this week
No user


பதிவுகளை மின்னஞ்சலில் பெற:

Delivered by FeedBurner


மணப்பாறை முறுக்கு

View previous topic View next topic Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty மணப்பாறை முறுக்கு

Post by மகா பிரபு Sun Oct 28, 2012 8:33 am

மணப்பாறை என்றவுடன் நமக்கு எல்லாம் உடனே நினைவுக்கு வருவது முறுக்கு !! நீங்கள் எங்கே முறுக்கு சாப்பிட்டு இருந்தாலும் இந்த முறுக்கில் இருக்கும் அந்த மொறு மொறுப்பு, காரம் வேறு எதற்கும் இருக்காது. திருச்சியில் இருந்து திண்டுக்கல் செல்லும் வழியில் உள்ளது இந்த மணப்பாறை என்னும் ஊர். இங்கு முறுக்கு சுடுவது என்பது எல்லோருக்கும் ஒரு குடிசை தொழில்.




[You must be registered and logged in to see this link.]


நான் எத்தனையோ முறை இதை தாண்டி சென்று இருந்தாலும், இந்த முறை வாசகர்களுக்காக முறுக்கு விஷயம் தேடி சென்றது புது அனுபவம் ! அங்கு இங்கு என்று தேடி ஒரு வழியாக, நல்லாண்டார் கோவில் அருகில் இருக்கும் ஒரு முறுக்கு பாக்டரிக்கு (???!!!) என்னை அழைத்து சென்றனர். மொத்தம் 5 பேர் மட்டுமே அங்கு இருந்தனர். இந்த ஊரில் ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு வித டெக்னிக் உண்டு இந்த முறுக்கு செய்வதில், அது ஒவ்வொருவருக்கும் ரகசியம். காலை மூன்று மணிக்கு எழுந்து மாவு பிசைய ஆரம்பிகின்றனர், அதில் ஒரு பக்குவம் வேண்டும் என்பதால் ஒருவர் மட்டுமே இதை செய்கிறார். இதற்க்கு சிலர் மெசின் உபயோகித்தாலும் எல்லோரும் கையில் பிசைவதையே விரும்புகின்றனர், அப்போதுதான் முறுக்கு சுவையாக இருக்கும் என்பது நம்பிக்கை.


[You must be registered and logged in to see this link.]


ஒரு ஆறு அல்லது ஏழு மணிக்கு ஒருவர் அடுப்பை மூட்டுவதற்கு ஆரம்பிக்கிறார், ஒருவர் மாவு பதத்தை சோதித்து விட்டு எண்ணையை வாணலியில் ஊற்றி பதம் பார்க்கிறார். முதல் முறுக்கை கடவுளுக்கு காணிக்கை ஆக்கி விட்டு சர சரவென்று சுட ஆரம்பிகின்றனர். இரண்டு ஆட்கள் முறுக்கு பிழிய ஆரம்பிக்க, ஒருவர் அதை எடுக்கிறார், இன்னொருவர் பாக்கிங் செய்கிறார். எனக்கு சூடாக ஒரு முறுக்கை எடுத்து நீட்டும்போதே நாவு ஊற ஆரம்பிக்கிறது, சுவைத்தால் அந்த மொறு மொறுப்பு நாவில் தங்கி விடுகிறது !!


[You must be registered and logged in to see this link.]


இந்த முறுக்கு பாக்டரியின் ஓனரிடம் பேசியபோது இந்த பிசினஸ் என்பது தீபாவளி நேரத்தில்தான் என்பது புரிந்தது. மற்ற நேரங்களில் சில விஷேஷங்களுக்கு, கடைகளுக்கு இங்கிருந்து சப்ளை ஆகிறது. சில நேரங்களில் வெளி நாடுகளுக்கும் ஆர்டர் செல்வது உண்டு. எல்லோரும் இந்த முருக்கின் சுவை என்பது இந்த தண்ணீரில் இருந்துதான் என்று சொல்லி வைத்தாற்போல சொல்கிறார்கள் !!


[You must be registered and logged in to see this link.]
முறுக்கு பிழியபடுகிறது...

[You must be registered and logged in to see this link.]
முதல் முறை பொறிக்கபடுகிறது

[You must be registered and logged in to see this link.]
இரண்டாம் முறை பொறிக்கபடுகிறது

[You must be registered and logged in to see this link.]
பாக்கிங் செய்து ரெடியாக !!


முறுக்கில் பல வகை உள்ளது, பல ஸ்டைலில் முறுக்கு சுத்துகிறார்கள். இந்த ஊரில் முறுக்கை பார்த்து இது எந்த இடத்தில தயார் செய்தது என்று சொல்லி விடுகிறார்கள் !! ஆனால் எல்லா இடத்திலும் ஒரு முறுக்கு ஒரு ரூபாய்தான், ஆனால் இதை விற்கும்போது பல பல விலைகள். ஆகையால் அடுத்த முறை நீங்கள் முறுக்குக்கு விலை குறைத்து கேட்கலாம்.


இவர்களின் ஒரே கஷ்டம் என்பது இந்த மக்களுக்கு விரைவில் வரும் முதுகு வலி, மற்றும் சுவாச கோளாறுகள். இதை என்ன செய்தாலும் தவிர்க்க முடியாது என்கின்றனர். முடிவில் அங்கிருந்து கிளம்பும்போது ஒரு முறுக்கை வாயில் வைத்து சுவைக்கும்போது எல்லோரும் என் முகத்தை பார்க்கின்றனர்....என் புன்னகை அவர்களின் வழியை போக்கியதை, அவர்களின் புன்னகை உணர்த்தியது.

நன்றி: கடல் பயணங்கள்
மகா பிரபு
மகா பிரபு
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 10127

http://www.amarkkalam.net

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by மகா பிரபு Sun Oct 28, 2012 9:06 am

மணப்பாறை முறுக்கு வேணும்னா என்னை தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
மகா பிரபு
மகா பிரபு
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 10127

http://www.amarkkalam.net

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by முரளிராஜா Mon Oct 29, 2012 6:06 am

மணப்பாறை முறுக்கு பற்றிய பகிர்வுக்கு நன்றி
அப்படியே உங்களை கேட்டுட்டாலும் நீங்க உடனே வாங்கி கொடுத்துடுவிங்க
முரளிராஜா
முரளிராஜா
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 25445

http://www.tamil4health.blogspot.in/

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by மகா பிரபு Mon Oct 29, 2012 7:16 am

நான் தான் உங்களுக்கு பதிலா வாங்கி சாப்டேனே!!
மகா பிரபு
மகா பிரபு
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 10127

http://www.amarkkalam.net

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by சிவா Mon Oct 29, 2012 8:20 am

மகா பிரபு wrote:மணப்பாறை முறுக்கு வேணும்னா என்னை தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

முறுக்குக்கு பணம் கேட்க்க மாட்டிங்க அல்ல.....
சிவா
சிவா
தகவல் பதிவாளர்
தகவல் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 2455

http://www.onlytamil.in

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by மகா பிரபு Mon Oct 29, 2012 8:27 am

சிவா wrote:
மகா பிரபு wrote:மணப்பாறை முறுக்கு வேணும்னா என்னை தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

முறுக்குக்கு பணம் கேட்க்க மாட்டிங்க அல்ல.....
முருக்குக்கு பணம் நான் கேட்க மாட்டேன். அது மாதிரி நீங்க முறுக்கும் கேக்க கூடாது சரியா? லொள்ளு
மகா பிரபு
மகா பிரபு
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 10127

http://www.amarkkalam.net

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by சிவா Mon Oct 29, 2012 8:35 am

மகா பிரபு wrote:
சிவா wrote:
மகா பிரபு wrote:மணப்பாறை முறுக்கு வேணும்னா என்னை தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

முறுக்குக்கு பணம் கேட்க்க மாட்டிங்க அல்ல.....
முருக்குக்கு பணம் நான் கேட்க மாட்டேன். அது மாதிரி நீங்க முறுக்கும் கேக்க கூடாது சரியா? லொள்ளு


என்ன அண்ணா இப்படி சொல்லிபுட்டிங்க.... சோகம்
சிவா
சிவா
தகவல் பதிவாளர்
தகவல் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 2455

http://www.onlytamil.in

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by மகா பிரபு Mon Oct 29, 2012 8:38 am

சும்மா சொன்னேன் சிவா. உங்களுக்கு முறுக்கு உண்டு.. இந்த முரளி அண்ணனுக்கு தான் கிடையாது..
மகா பிரபு
மகா பிரபு
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 10127

http://www.amarkkalam.net

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by முரளிராஜா Mon Oct 29, 2012 8:41 am

முறுக்கு கேட்டா ரொம்பவும்தான் முறுக்கிக்கிறிங்க
முரளிராஜா
முரளிராஜா
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 25445

http://www.tamil4health.blogspot.in/

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by சிவா Mon Oct 29, 2012 8:43 am

மகா பிரபு wrote:சும்மா சொன்னேன் சிவா. உங்களுக்கு முறுக்கு உண்டு.. இந்த முரளி அண்ணனுக்கு தான் கிடையாது..



பல்லுபோன காலத்துல முரளி தாதா முறுக்கு எப்படி சாப்பிடுவார். நக்கல்


Last edited by சிவா on Mon Oct 29, 2012 8:46 am; edited 1 time in total
சிவா
சிவா
தகவல் பதிவாளர்
தகவல் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 2455

http://www.onlytamil.in

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by முரளிராஜா Mon Oct 29, 2012 8:46 am

சிவா wrote:
மகா பிரபு wrote:சும்மா சொன்னேன் சிவா. உங்களுக்கு முறுக்கு உண்டு.. இந்த முரளி அண்ணனுக்கு தான் கிடையாது..



பல்லுபோன காலத்துல முரளி தாதா முறுக்கு எப்படி முறுக்கு சாப்பிடுவார். நக்கல்
முரளிராஜா
முரளிராஜா
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 25445

http://www.tamil4health.blogspot.in/

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by mohaideen Mon Oct 29, 2012 6:04 pm

எங்க பாட்டி முறுக்கை து◌ாளாக்கி சாப்பிடுவாங்க அதைமாதிரி சாப்பிடுவாரா இருக்கும்.புன்முறுவல்
mohaideen
mohaideen
நிர்வாகக் குழுவினர்
நிர்வாகக் குழுவினர்

பதிவுகள் : 14532

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by மகா பிரபு Mon Oct 29, 2012 6:23 pm

வணக்கம் மொஹிதீன் அண்ணா. நலமா?
மகா பிரபு
மகா பிரபு
தலைமை நடத்துனர்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 10127

http://www.amarkkalam.net

Back to top Go down

மணப்பாறை முறுக்கு Empty Re: மணப்பாறை முறுக்கு

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum