வெள்ளரிக்காய் சீஸ் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

பிரட் துண்டுகள் - 4-6
வெள்ளரிக்காய் - 1
சீஸ் துண்டுகள் - 4-6
பச்சை மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன் (துருவியது)
வெண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1 சிட்டிகை
சாட் மசாலா - 1 சிட்டிகை
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் பிரட்டின் முனைகளை சீவிக் கொண்டு, அதன் மேல் வெண்ணெய் தடவிக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் வெள்ளரிக்காயை நைஸாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

பின் பிரட் துண்டின் மேல், சீஸ் துண்டை வைத்து, வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை வைத்து, அதன் மேல் உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் சாட் மசாலா தூவி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு ஒரு தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து, அதன் மேல் பிரட் துண்டுகளை போட்டு, பிரட் சற்று பொன்னிறமாகவும், சீஸ் உருகும் வரையிலும் வைத்து எடுத்து பரிமாற வேண்டும்.

இதேப் போன்று அனைத்து பிரட் துண்டுகளையும் செய்ய வேண்டும்.

இது தான் வெள்ளரிக்காய் சீஸ் சாண்ட்விச்!!!

http://tamil.boldsky.com/recipes/veg/cucumber-cheese-sandwich-recipe-003202.html