Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
| No user |
வெந்தயத் துவையல் :
Page 1 of 1 • Share
வெந்தயத் துவையல் :
by முழுமுதலோன் Sun Dec 01, 2013 2:08 pm
வெந்தயத் துவையல் :
வெந்தயத் துவையல் உடலுக்கு மிகவும் ஏற்றது. செய்வதற்கு மிகவும் எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள் :
வெந்தயம் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
சிகப்பு மிளகாய் - 7
புளி - நெல்லிக்காயளவு
வெல்லம் - சிறிதளவு
நல்லெண்ணெய் - வதக்க, மற்றும் சாதத்தில் விட்டு சாப்பிட
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்யும் முறை :
வாணலியில் சிறிது நல்லெண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி முதலில் வெந்தயத்தைப் போட்டு பதமாக வறுத்து எடுக்கவும். அதிகம் வறுத்துவிட்டால் கசந்துவிடும். எனவே லேசாக வறுத்தெடுக்கவும்.
புளியை தண்ணீரில் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாயையும் எண்ணெயில் போட்டு பொறித்துக் கொள்ளவும்.
மிக்சியில் அல்லது அம்மியில் வெந்தயத்துடன், ஊறவைத்த புளி, உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து `மை' போல அரைக்கவும்.
கடைசியாக சிறிது வெல்லம் சேர்த்து அரைத்து எடுக்க வேண்டும்.
வெந்தயத் துவையலை சூடான சாதத்தில் நல்லெண்ணெய் விட்டு தேவைக்கேற்ப சேர்த்து கலந்து சாப்பிட்டால் ருசியாக இருக்கும்.
இந்த துவையலை சாப்பிட்டால் வயிற்றுக் கடுப்பு, அஜீரணம் போன்றவற்றிற்கு நல்ல குணம் கிடைக்கும்.
https://www.facebook.com/ensamayalaraiyil
வெந்தயத் துவையல் உடலுக்கு மிகவும் ஏற்றது. செய்வதற்கு மிகவும் எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள் :
வெந்தயம் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
சிகப்பு மிளகாய் - 7
புளி - நெல்லிக்காயளவு
வெல்லம் - சிறிதளவு
நல்லெண்ணெய் - வதக்க, மற்றும் சாதத்தில் விட்டு சாப்பிட
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்யும் முறை :
வாணலியில் சிறிது நல்லெண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி முதலில் வெந்தயத்தைப் போட்டு பதமாக வறுத்து எடுக்கவும். அதிகம் வறுத்துவிட்டால் கசந்துவிடும். எனவே லேசாக வறுத்தெடுக்கவும்.
புளியை தண்ணீரில் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாயையும் எண்ணெயில் போட்டு பொறித்துக் கொள்ளவும்.
மிக்சியில் அல்லது அம்மியில் வெந்தயத்துடன், ஊறவைத்த புளி, உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து `மை' போல அரைக்கவும்.
கடைசியாக சிறிது வெல்லம் சேர்த்து அரைத்து எடுக்க வேண்டும்.
வெந்தயத் துவையலை சூடான சாதத்தில் நல்லெண்ணெய் விட்டு தேவைக்கேற்ப சேர்த்து கலந்து சாப்பிட்டால் ருசியாக இருக்கும்.
இந்த துவையலை சாப்பிட்டால் வயிற்றுக் கடுப்பு, அஜீரணம் போன்றவற்றிற்கு நல்ல குணம் கிடைக்கும்.
https://www.facebook.com/ensamayalaraiyil
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Similar topics» தூதுவளை துவையல்
» வல்லாரை துவையல்
» கருவேப்பிலை துவையல்
» பாசிப்பருப்பு துவையல்
» நெல்லிக்காய் துவையல்
» வல்லாரை துவையல்
» கருவேப்பிலை துவையல்
» பாசிப்பருப்பு துவையல்
» நெல்லிக்காய் துவையல்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum