Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
No user |
வெங்காயப் பூண்டுக் குழம்பு
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: குழம்பு
Page 1 of 1 • Share
வெங்காயப் பூண்டுக் குழம்பு
வெங்காயப் பூண்டுக் குழம்பு
பூண்டு & கிலோ தோலுரித்து
வெங்காயம் & 100 கிராம் தோலுரித்து
புளி & எலுமிச்சை அளவு
உப்பு & தேவைக்கேற்ப
சாம்பார்த்தூள் & 2 ஸ்பூன்
தாளிப்பதற்கு:
கடுகு & ஒரு ஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு & ஒரு ஸ்பூன்
வெந்தயம் & ஸ்பூன்
சோம்பு & ஸ்பூன்
பெருங்காயம் & ஒரு சிறிய துண்டு
கறிவேப்பிலை & ஒரு ஆர்க்
எண்ணெய் & ஒரு குழிக் கரண்டி (50 மில்லி)
புளி, உப்பை தண்ணீர் விட்டுக் கரைத்துக் கொண்டு, சாம்பார் பொடி சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் தாளிப்பவற்றைப் போட்டு சிவந்ததும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து, பின் பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
கரைத்துள்ள புளித் தண்ணீரை அதில் ஊற்றி கொதித்துக் கெட்டியானதும்(எண்ணெய் மேலே மிதந்து வரும் தருணத்தில் குழம்பை இறக்கி விடவும்.
மெக்ரோனிக் குழம்பு, கூழு வத்தல் குழம்பு இவை இரண்டையுமே கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைத்து ( மணி நேரம்) பின் பாதி வெந்த பூண்டுக் குழம்பில் சேர்க்கலாம். பின் குழம்பு கெட்டியானதும் இறக்கி விடலாம்.
[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Re: வெங்காயப் பூண்டுக் குழம்பு
ஐயோ எனக்கு பிடித்த குழம்பு. ஒரு பிடி பிடிக்கலாம்.
அப்படியே கொஞ்சம் ஒயிட் ரைசும் கொடுங்க
அப்படியே கொஞ்சம் ஒயிட் ரைசும் கொடுங்க
ஸ்ரீராம்- வலை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 15520
Similar topics
» வெங்காயப் பூ:
» வாழைக்காய் குழம்பு
» மெல்லிடை மேனிக்கு வெங்காயப் பச்சடி!
» பப்பாளி குழம்பு
» நண்டு குழம்பு
» வாழைக்காய் குழம்பு
» மெல்லிடை மேனிக்கு வெங்காயப் பச்சடி!
» பப்பாளி குழம்பு
» நண்டு குழம்பு
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: குழம்பு
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum