முடக்கத்தான் கீரை சூப்

தேவையானவை
-
முடக்கத்தான் கீரை
தேவையான உப்பு
தேவையான மிளகுத்தூள்
-
முடக்கத்தான் கீரையை ஒரு கைப்பிடி எடுத்து
நீரில் அலசி ஒரு தடவை அரிந்து ஒரு டம்ளர் நீரில்
கொதிக்கவைத்து முக்கால் டம்ளர் நீராகி இறக்கி,
அதில் சிறிது உப்பு, மிளகு போடி போட்டால்
சூப் ரெடி.
கசப்பாக இருக்காது. சூப் சுவையாய் இருக்கும்.
தினமும் காலையில் காபி டீக்கு பதிலாக இந்த
சூப்பைக் குடிக்கலாம்.

இதை தொடர்ந்து காபி,டீக்குப் பதிலாக சாப்பிட்டு
வந்தால், முடக்கு வாதம், நரம்பு தளர்ச்சி போன்ற
வியாதிகள் நம்மை அண்டாது.
-
குறைந்தது மாதம் இரு முறையாவது, உணவில்
சேர்த்துக் கொண்டால், மூட்டு வலியிலிருந்து
நிச்சயமாக நிவாரணம் கிடைக்கும்.
-
முடக்கத்தான் கீரை, மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த,
ஒரு அரிய‌ கீரையாகும்.
-
இதை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால்,
முடக்கு வாதம், நரம்பு தளர்ச்சி போன்ற வியாதிகள்
நம்மை அண்டாது.
-
குறைந்தது மாதம் இரு முறையாவது,
உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், மூட்டு வலியிலிருந்து
நிச்சயமாக நிவாரணம் கிடைக்கும்.
-
கை, கால்கள் முடங்கிப் போய்விடாமல்,
இந்தக் கீரை தடுப்பதால், இதற்கு முடக்கு + அற்றான்
என்றக் காரணப் பெயர் வந்தது.
அது மருவி முடக்கத்தான் என்று இப்பொழுது
அழைக்கப்படுகிறது.
-
இந்த‌ கீரையில் தோசை செய்வ‌துதான் வ‌ழ‌க்க‌ம்.
துவைய‌லும் செய்ய‌லாம். ப‌ச்சைக்கீரை சிறிது
க‌ச‌க்கும். ஆனால் ச‌மைத்த‌ப்பின் அவ்வ‌ள‌வாக‌த்
தெரியாது.
-
—————————————–

விவரமான பதிவு. நன்றி.