ஸ்வீட்டி ஃப்ரெஞ்ச் டோஸ்ட்

by நாஞ்சில் குமார் Fri Nov 07, 2014 2:32 pm

[You must be registered and logged in to see this image.]

என்னென்ன தேவை?

முட்டை - 2,
ஏலக்காய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
பொடித்த சர்க்கரை - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
பால் - 1/4 கப்,
பிரெட் ஸ்லைஸ் - 3,
வெண்ணெய் - தேவைக்கு.
எப்படிச் செய்வது?

முட்டை, ஏலக்காய் தூள், பொடித்த சர்க்கரை, பால் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். நான்ஸ்டிக் தவாவில் சிறிது வெண்ணெய் தடவி, லேசான சூட்டில் வைக்கவும். பிரெட் ஸ்லைஸை எடுத்து முட்டை கலவையில் முக்கி தவாவில் போடவும். லேசான தீயில் மூடி வைத்து வேகவிடவும், இரண்டு நிமிடம் கழித்து திருப்பிப் போட்டு மூடி வைத்து சூடாகப் பரிமாறவும்பிரெட் ஸ்லைஸ், கலவையில் நன்றாக மூழ்கப்பட்டு அனைத்து இடங்களிலும் பரவும்படி இருக்க வேண்டும்.

- தினகரன்