Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
| No user |
மாங்காய் – கொத்தமல்லி சட்னி!
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: காலை உணவு
Page 1 of 1 • Share
மாங்காய் – கொத்தமல்லி சட்னி!
by rammalar Mon May 08, 2017 5:14 am
[You must be registered and logged in to see this link.]
-
தேவையான பொருட்கள்:
–
மாங்காய் – 1
பச்சை மிளகாய் – 2
கொத்தமல்லி தழை – 1 கப்
புளி – கொட்டைப்பாக்கு அளவு
எண்ணெய், கடுகு,
பெருங்காயத்தூள் மற்றும் உப்பு – தேவைக்கேற்ப.
–
செய்முறை:
–
மாங்காயை தோல் சீவி துருவவும்.
புளியை சிறிதளவு நீரில் ஊற வைக்கவும். கொத்தமல்லி
தழையை சுத்தம் செய்யவும். மாங்காய் துருவல், பச்சை
மிளகாய், உப்பு, புளி மற்றும் கொத்த மல்லி தழையை,
மிக்சியில் சேர்த்து, தேவையான தண்ணீர் விட்டு,
சட்னியாக அரைக்கவும்.
சிறிதளவு எண்ணெயில், கடுகு, பெருங்காயத்துாள் தாளித்து,
சட்னியுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.
–
———————–
வாரமலர்
-
தேவையான பொருட்கள்:
–
மாங்காய் – 1
பச்சை மிளகாய் – 2
கொத்தமல்லி தழை – 1 கப்
புளி – கொட்டைப்பாக்கு அளவு
எண்ணெய், கடுகு,
பெருங்காயத்தூள் மற்றும் உப்பு – தேவைக்கேற்ப.
–
செய்முறை:
–
மாங்காயை தோல் சீவி துருவவும்.
புளியை சிறிதளவு நீரில் ஊற வைக்கவும். கொத்தமல்லி
தழையை சுத்தம் செய்யவும். மாங்காய் துருவல், பச்சை
மிளகாய், உப்பு, புளி மற்றும் கொத்த மல்லி தழையை,
மிக்சியில் சேர்த்து, தேவையான தண்ணீர் விட்டு,
சட்னியாக அரைக்கவும்.
சிறிதளவு எண்ணெயில், கடுகு, பெருங்காயத்துாள் தாளித்து,
சட்னியுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.
–
———————–
வாரமலர்
rammalar- தகவல் பதிவாளர்
- பதிவுகள் : 7976
Similar topicsதகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: காலை உணவு
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum