இரால் மசாலா செய்து பழகலாம் வாங்க!

தேவையான பொருட்கள்:

இறால் (நடுத்தர சைஸ், சுத்தம் செய்தது) – 800 கிராம்
கடலை எண்ணெய் – 100 மி.லி.
ஆனியன் புரீ – 80 மி.லி.
வெந்தயம் – 15 கிராம்
மஞ்சள் பொடி – அரை தேக்கரண்டி
மிளகாய்ப்பொடி – 1 தேக்கரண்டி
கிராம்பு – 10
இலவங்கப்பட்டை – 1 அங்குல நீளம்
பூண்டு – 20 கிராம்
இஞ்சி – 20 கிராம்
மால்ட் வினிகர் – 4 மேஜைக்கரண்டி
தண்ணீர் – 100 மி.லி.
உப்பு – ருசிக்கு ஏற்ப

செய்முறை:

மிளகாய்ப்பொடி, சீரகம், மஞ்சள்பொடி, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, பூண்டு,
இஞ்சி மற்றும் மால்ட் வினிகரை 100 மி.லி தண்ணீருடன் சேர்த்துப் பசை
போலாக்கவும்.

எண்ணெயை மைக்லோவேவில் ஒரு நிமிடம் சூடு செய்யவும்.

பின்னர் ஆனியன் புரீ சேர்த்து 6 நிமிடம் மைக்லோவேவில் வைத்து கொதிக்கவிடவும்.

மசாலா பசை கலந்து மைக்ரோவேவை பவர் 5-இல் 4 நிமிடங்கள் இயக்கவும்.

இறால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். மேலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவை இயக்கவும்.

பின்னர் பரிமாறலாம்




நன்றி:http://www.tamilcloud.com/