Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
| No user |
சுட்டரைச்ச தேங்காய் சம்மந்தி - துவையல் :
Page 1 of 1 • Share
சுட்டரைச்ச தேங்காய் சம்மந்தி - துவையல் :
by முழுமுதலோன் Sun Dec 01, 2013 2:15 pm
சுட்டரைச்ச தேங்காய் சம்மந்தி - துவையல் :
தேவை :
தேங்காய் - 1 மூடி,
தேங்காய் எண்ணெய் - ஒன்றரை டீஸ்பூன்,
புளி - கொட்டைப்பாக்களவு,
பச்சை மிளகாய் - 4,
சின்ன வெங்காயம் - 2,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
கறிவேப்பிலை - சிறிது.
எப்படிச் செய்வது?
தேங்காயை மெலிதாகக் கீறிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கீறிய தேங்காய் துண்டுகளைப் போட்டு, லேசாக கருகும்படி வறுக்கவும். அத்துடன் புளி, உப்பு தவிர மற்ற பொருள்களையும் சேர்த்து வதக்கி, கடைசியில் உப்பு, புளி சேர்த்துக் கரகரப்பாக அரைக்கவும். ரொம்பவும் நைசாக இருக்கக்கூடாது. சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
https://www.facebook.com/ensamayalaraiyil
தேவை :
தேங்காய் - 1 மூடி,
தேங்காய் எண்ணெய் - ஒன்றரை டீஸ்பூன்,
புளி - கொட்டைப்பாக்களவு,
பச்சை மிளகாய் - 4,
சின்ன வெங்காயம் - 2,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
கறிவேப்பிலை - சிறிது.
எப்படிச் செய்வது?
தேங்காயை மெலிதாகக் கீறிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கீறிய தேங்காய் துண்டுகளைப் போட்டு, லேசாக கருகும்படி வறுக்கவும். அத்துடன் புளி, உப்பு தவிர மற்ற பொருள்களையும் சேர்த்து வதக்கி, கடைசியில் உப்பு, புளி சேர்த்துக் கரகரப்பாக அரைக்கவும். ரொம்பவும் நைசாக இருக்கக்கூடாது. சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
https://www.facebook.com/ensamayalaraiyil
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Similar topics» தேங்காய்- இஞ்சி சம்மந்தி
» தூதுவளை துவையல்
» வல்லாரை துவையல்
» எலுமிச்ச இலை துவையல்
» வேப்பங்கொழுந்து துவையல்:-
» தூதுவளை துவையல்
» வல்லாரை துவையல்
» எலுமிச்ச இலை துவையல்
» வேப்பங்கொழுந்து துவையல்:-
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum