Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
No user |
வெஜிடபிள் சோமாஸ்{ஸ்பெஷல்}
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: காரம்
Page 1 of 1 • Share
வெஜிடபிள் சோமாஸ்{ஸ்பெஷல்}
வெஜிடபிள் சோமாஸ்
பெரிய உருளைக்கிழங்கு& 2
கரட்& 1
சிறிய பீட்ரூட்& 1
பட்டாணி& 25 கிராம்
பெரிய வெங்காயம்& 1
தனி மிளகாய்ப் பொடி& 2 ஸ்பூன்
தூள் உப்பு& தேவைக்கேற்ப
மைதா மாவு& 2 கப் (400 கிராம்
டால்டா& 4 ஸ்பூன்
உப்பு & தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய்& சோமாஸ் வேக வைப்பதற்கு தேவையானது
பட்டை & ஒரு துண்டு
ஏலக்காய்& 1
கிராம்பு& 1
உருளைக் கிழங்கை அவித்து தோலை உரித்து, நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும், காரட், பீட்ரூட்டை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி ஆவியில் வேக வைத்து கொள்ளவும். பட்டாணியையும், தோலை உரித்துவிட்டு அவித்துக் கொள்ளவும்.
வெங்காயத்தைப் பொடியாக அரித்து கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் சுட வைத்து (5 ஸ்பூன்) பொடித்த பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்புத் தூளை போட்டு பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, அதில் மிளகாய்த்தூள் உப்பு சேர்த்து ஒரு கிளறு கிளறவும்.
பின் அவித்த காய்கள், மசித்த கிழங்கையும் சேர்த்துக் கிளறி சூடானதும் இறக்கி ஆறவிடவும்.
மைதா மாவு, டால்டா, உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி சப்பாத்தி மாவு போல் பிசையவும். பின்பு இதனை சப்பாத்தி போல் தேய்க்கவும். அதன் நடுவில் மசாலாவை வைத்து மடக்கி தண்ணீரைத் தொட்டு ஓரங்களை ஓட்டவும்.
சோமாஸ் கரண்டியால் ஓரங்களை வெட்டிவிடவும். இவ்வாறு எல்லாவற்றையும் செய்த பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் காய வைத்து ஒவ்வொரு சோமாசாக போட்டு வேக வைத்து (பொன்னிறமாக) எடுக்கவும்.
[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Re: வெஜிடபிள் சோமாஸ்{ஸ்பெஷல்}
இனிப்பு சோமாஸ் என்றால் பிடிக்கும். இது சாபிட்டது இல்ல
பகிர்வுக்கு நன்றி
பகிர்வுக்கு நன்றி
ஸ்ரீராம்- வலை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 15520
Similar topics
» வெஜிடபிள் சோமாஸ்
» நவராத்திரி ஸ்பெஷல் பிரசாதங்கள்! - தினகரன் ஸ்பெஷல்
» வெஜிடபுள் சோமாஸ்
» வெஜிடபிள் போண்டா
» தேங்காய்ப்பூ சோமாஸ்
» நவராத்திரி ஸ்பெஷல் பிரசாதங்கள்! - தினகரன் ஸ்பெஷல்
» வெஜிடபுள் சோமாஸ்
» வெஜிடபிள் போண்டா
» தேங்காய்ப்பூ சோமாஸ்
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: காரம்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum