Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
No user |
பொடிபோட்ட சாம்பார்
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: குழம்பு
Page 1 of 1 • Share
பொடிபோட்ட சாம்பார்
பொடிபோட்ட சாம்பார்
தேவையான பொருட்கள்
செய்முறை
புளியை 1/2மணிநேரம் 2 டம்ளர் தண்ணீரில் ஊர வைக்கவும்.
வெந்த பருப்பை போட்டு 10 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு இறக்கி வைத்து எண்ணெயில் கடுகு ,உளுத்தம் பருப்பு ,கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லிதழை சேர்த்து தாளித்து பரிமாறவும் .
பின் குறிப்பு
முள்ளங்கிக்கு பதில் முருங்கை , வெண்டைக்காய் ,கத்திரிக்காய் ,குடை மிளகாய் .இவை அனைத்தும் சேர்த்து சாம்பார் செய்யலாம்
[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
தேவையான பொருட்கள்
- துவரம் பருப்பு -1கப்
- காய்கறி - முள்ளங்கி
- புளி - ஒரு சிறிய உருண்டை (சிறிய எலும்பிச்சை பழ அளவு )
- சாம்பார் பொடி - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
- மஞ்சள் பொடி -1/2ஸ்பூன்
- பெருங்காயம் - 1/2ஸ்பூன்
- கறிவேப்பிலை - 5இதழ்கள்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்
- ஆயில் -1/2ஸ்பூன்
- கடுகு - 1/2ஸ்பூன்
- உளுத்தம் பருப்பு - 1/4ஸ்பூன்
- கறிவேப்பிலை - 3இதழ்கள்
- கொத்தமல்லி தழை -1ஸ்பூன்
செய்முறை
புளியை 1/2மணிநேரம் 2 டம்ளர் தண்ணீரில் ஊர வைக்கவும்.
[You must be registered and logged in to see this link.]
துவரம் பருப்பை 21/2 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு குக்கரில் 5 விசில் வரும் வரை அடுப்பில் வைத்து இறக்கவும் [You must be registered and logged in to see this link.]
ஒரு கடாயில் புளி தண்ணீரை விட்டு அதில் காய் , உப்பு ,மஞ்சள் பொடி ,பெருங்காயம் ,கறிவேப்பிலை அனைத்தையும் போட்டு அடுப்பில் வைத்து சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் நன்றாக கொதித்த பின்[You must be registered and logged in to see this link.]
வெந்த பருப்பை போட்டு 10 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு இறக்கி வைத்து எண்ணெயில் கடுகு ,உளுத்தம் பருப்பு ,கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லிதழை சேர்த்து தாளித்து பரிமாறவும் .
[You must be registered and logged in to see this link.]
பின் குறிப்பு
முள்ளங்கிக்கு பதில் முருங்கை , வெண்டைக்காய் ,கத்திரிக்காய் ,குடை மிளகாய் .இவை அனைத்தும் சேர்த்து சாம்பார் செய்யலாம்
[You must be registered and logged in to see this link.]
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: குழம்பு
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|