பாதாம் பிஸ்கெட்

by நாஞ்சில் குமார் Wed Oct 29, 2014 3:03 pm

என்னென்ன தேவை?

மைதா - 250 கிராம்,
வெண்ணெய் - 150 கிராம்,
பொடித்த பாதாம் - 30 கிராம்,
கார்ன் மாவு - 30 கிராம்,
பொடித்த சர்க்கரை - 100 கிராம்.
எப்படிச் செய்வது?

வெண்ணெயை நன்றாகக் குழைக்கவும். அதனுடன் மைதா, கார்ன் மாவு, பாதாம் பருப்பைச் சேர்த்து, சர்க்கரையையும் சேர்த்து குழைத்த வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும். பூரி மாவு போல் கலந்து 1/4 இன்ச் பருமனுக்கு அப்பளமாக இட்டு பிஸ்கெட் அச்சினால் வெட்டி 180 டிகிரி சென்டிகிரேடில் 10-15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். தேவைப்பட்டால் பிஸ்கெட்டின் மேல் பாதாம் துண்டு வைத்து அலங்கரித்தும் பேக் செய்யலாம்.

- தினகரன்

by செந்தில் Thu Oct 30, 2014 4:10 pm

நன்றி அண்ணா

பாதாம் பிஸ்கெட்

பாதாம் பிஸ்கெட்

Re: பாதாம் பிஸ்கெட்