டிரை ஃப்ரூட்ஸ் - நட்ஸ் பால்ஸ்

என்னென்ன தேவை?

உலர்ந்த அத்திப் பழம், பேரீச்சம் பழம் பொடியாக நறுக்கியது - தலா 1/2 கப்,
உடைத்த வால்நட், வெள்ளரி விதை - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
திராட்சை - 50 கிராம்,
உடைத்த பாதாம் - தேவைக்கு,
பொடித்த பனங்கற்கண்டு - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
தேன் -சிறிதளவு,
டூட்டி ஃப்ரூட்டி (எல்லா கலர்களிலும்) - 1 டேபிள்ஸ்பூன்.

அலங்கரிக்க...

ரெடிமேடாக கிடைக்கும் தேங்காய் பவுடர் - 1/2 கப் (எல்லா ஸ்டோர்களிலும் கிடைக்கும்).



எப்படிச் செய்வது?  

தேவையான எல்லாவற்றையும் பொடியாக பொடித்துக் கொண்டு, நட்ஸையும் உடைத்துக் கொள்ளவும். பனங்கற்கண்டை பொடியாக உடைக்கவும். தேங்காய் பவுடர் தவிர மற்ற எல்லாவற்றையும் தேன் சேர்த்து உருண்டை பிடிக்கவும். பின் தேங்காய் பவுடரில் உருண்டைகளை உருட்டி அலங்கரித்து வைக்கவும். கலவையில் சிறிது டூட்டி ஃப்ரூட்டி கலந்தால் கலர் ஃபுல்லாக இருக்கும். குழந்தைகள் விரும்புவார்கள். இந்த பால் மிகவும் சத்தானது. தேன், பனங்கற்கண்டு போடுவதால் சளி, இருமல் குழந்தைகளுக்கு வராது.

- தினகரன்

ஆரோக்கியமான உணவு.