ஐங்காயப் பொடி

by நாஞ்சில் குமார் Wed Feb 11, 2015 9:28 pm

என்னென்ன தேவை?

பெருங்காயம் - 2 டீஸ்பூன்,
சுக்கு - 100 கிராம்,
மிளகு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
அரிசித் திப்பிலி - 100 கிராம்,
வேப்பம் பூ - 100 கிராம்,
சுண்டைக்காய் - 50 கிராம்,
மணத்தக்காளி - 50 கிராம்,
உப்பு - தேவையான அளவு,
நெய் - 1/4 கப்.
எப்படிச் செய்வது?

நெய்யை உருக்கி, மேற்கண்ட பொருட்களை ஒவ்வொன்றாக வறுக்கவும். பின் அனைத்தையும் உப்புடன் சேர்த்துக் கலந்து மிக்ஸியில் பொடித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

- தினகரன்

by முரளிராஜா Thu Feb 12, 2015 5:59 pm

ஐங்காயப் பொடி

ஐங்காயப் பொடி

Re: ஐங்காயப் பொடி