மகிழம்பூ முறுக்கு

by இனியவளே Thu Jun 10, 2010 12:10 pm

தேவையான பொருட்கள்:

· புழுங்கல் அரிசி - 400 கிராம்

· வறுகடலை (பொட்டுக்கடலை) - 100 கிராம்

· சீரகம் - 20 கிராம்

· வெண்ணெய் - சிறிது

· உப்பு- தேவையான அளவு

· நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு. செய்முறை:

1. புழுங்கல் அரிசியை ஊறவைத்து தேவையான உப்பு, நீர் சேர்த்து மாவைக் கெட்டியாக அரைக்கவும்.
2. வறுகடலையை மாவு போல் அரைத்து சலித்துக் கொள்ளவும்.
3. அரைத்து வைத்த அரிசி மாவுடன், வறுகடலை மாவு, சீரகம் சேர்த்துக் கையில் வெண்ணெய் தேய்த்துப் பிசையவும்.
4. மாவை முறுக்கு அச்சில் வைத்துப் பிழிந்து வைக்கவும்
5. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் பிழிந்து வைத்த முறுக்குக

by Guest Thu Jun 10, 2010 1:34 pm

[You must be registered and logged in to see this image.]

by kavitha Thu Jun 10, 2010 2:05 pm

தகவலுக்கு நன்றி!

by தமிழன் Thu Jun 10, 2010 2:14 pm

பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி.

by இனியவளே Thu Jun 10, 2010 2:24 pm

அனைவருக்கும் என் நன்றிகள் [You must be registered and logged in to see this image.]

by tamilselvi Thu Jun 10, 2010 3:00 pm

என்னை போன்றோருக்கு நல்ல தகவல் இனியா

by இனியவளே Thu Jun 10, 2010 3:12 pm

நீங்க காலேஜ் தானே போறீங்க அம்மா தானே சமைப்பாங்க ?
இல்ல நிங்களா ?

by வைகைத்தமிழன் Thu Jun 10, 2010 3:14 pm

யாராச்சும் செஞ்சு தருவீகளா///

by tamilselvi Thu Jun 10, 2010 3:17 pm

இனியவளே wrote:நீங்க காலேஜ் தானே போறீங்க அம்மா தானே சமைப்பாங்க ?
இல்ல நிங்களா ?

எனக்கு நல்லா சமைக்க தெரியும் அக்கா நானும் சமைப்பேன்

by தமிழன் Thu Jun 10, 2010 3:20 pm

tamilselvi wrote:
இனியவளே wrote:நீங்க காலேஜ் தானே போறீங்க அம்மா தானே சமைப்பாங்க ?
இல்ல நிங்களா ?

எனக்கு நல்லா சமைக்க தெரியும் அக்கா நானும் சமைப்பேன்

நீங்க சமைத்ததை நீங்களே சாப்பிட மாட்டீர்கள் தானே?

by இனியவளே Thu Jun 10, 2010 3:20 pm

வைகை வெயிட் பண்ணுங்க நம்ம தமிழுக்கு நல்லா சமைபாங்கலாம்

by வைகைத்தமிழன் Thu Jun 10, 2010 3:23 pm

அதீத எழுத்துப்பிழைகள் கண்ணில் தென்படுகின்றன..

முடிந்தளவு களையவும்

by முழுமுதலோன் Fri Feb 15, 2013 7:19 pm

.மகிழம்பூ முறுக்கு

தேவையான பொருட்கள்:

புழுங்கல் அரிசி - 400 கிராம்

வறுகடலை (பொட்டுக்கடலை) - 100 கிராம்

சீரகம் - 20 கிராம்

வெண்ணெய் - சிறிது

உப்பு- தேவையான அளவு

நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

1. புழுங்கல் அரிசியை ஊறவைத்து தேவையான உப்பு, நீர் சேர்த்து மாவைக் கெட்டியாக அரைக்கவும்.
2. வறுகடலையை மாவு போல் அரைத்து சலித்துக் கொள்ளவும்.
3. அரைத்து வைத்த அரிசி மாவுடன், வறுகடலை மாவு, சீரகம் சேர்த்துக் கையில் வெண்ணெய் தேய்த்துப் பிசையவும்.
4. மாவை முறுக்கு அச்சில் வைத்துப் பிழிந்து வைக்கவும்
5. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் பிழிந்து வைத்த முறுக்குகளைப் போட்டு வெந்ததும் எடுக்கவும்.

இந்த முறுக்கு வெள்ளை நிறத்துடன் சாப்பிடுவதற்கு சுவையாக இருக்கும். பதினைந்து நாட்கள் வரை வைத்திருந்து சாப்பிடலாம்.

by mohaideen Fri Feb 15, 2013 9:54 pm

தகவலுக்கு நன்றி

by Sponsored content

மகிழம்பூ முறுக்கு

மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு

Re: மகிழம்பூ முறுக்கு