மிளகு - கோதுமை தோசை

by முழுமுதலோன் Wed Apr 16, 2014 11:06 am

தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு - 2 கப்
அரிசி மாவு - 1/2 கப்
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - சிறிது
கொத்தமல்லி - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

• வெங்காயம், ப.மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

• மிளகை ஒன்றும் பாதியாக உடைத்துக்கொள்ளவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, அரிசி மாவு, சீரகம், பொடி செய்த மிளகு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றி தோசை மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

• தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும், கலந்து வைத்துள்ள மாவை ஊற்றி தோசைகளாக ஊற்றி எடுக்க வேண்டும்.

• இப்போது சூப்பரான மிளகு - கோதுமை தோசை ரெடி!!!

முகநூல்

by ரானுஜா Wed Apr 16, 2014 3:49 pm

சூப்பர்

by sreemuky Wed Apr 16, 2014 6:14 pm

புரதம் =4.8 gm
கொழுப்பு = 2.7 gm
கனிமங்கள் = 1.8 gm
நார் பொருள் = 6.4 gm
கார்போஹைடிரேட்டுகள் = 13.7 gm
ஆற்றல் சக்தி = 98 kcal
கால்சியம் = 270 mg
பாஸ்பரஸ் = 70 mg
இரும்பு = 2.4 mg
கரோட்டின் = 540 mg
தையாமின் = 0.05 mg
ரிபோஃபிளேவின் = 0.04 mg
நியாசின் = 0.2 mg
வைட்டமின் = 1 mg

ஆகியவை உள்ளன.

by Sponsored content

மிளகு - கோதுமை தோசை

மிளகு - கோதுமை தோசை

Re: மிளகு - கோதுமை தோசை

Re: மிளகு - கோதுமை தோசை

Re: மிளகு - கோதுமை தோசை