Latest topics
» தேர்தல் நாடகம்by RAJU AROCKIASAMY
» முயற்சி!
by rammalar
» நிலவைத் தொட்டது யார்…
by rammalar
» கடவுளின் அம்மா
by rammalar
» குழந்தையை தூங்க வைப்பது எப்படி?- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» கடுப்பில் நாந்தான் சொல்கிறேன்!!- வலைப்பேச்சு
by rammalar
» காலில் விழுவது தவறில்லை-வலைப்பேச்சு
by rammalar
» மாரி செல்வராஜின் ‘வாழை’ ரிலீஸ் எப்போது? வெளியான தகவல்!
by rammalar
» ‘வங்காள விரிகுடா – குறுநில மன்னன்’ திரைப்பட இசை மற்றும் டிரெய்லர் வெளியீட்டு விழா!
by rammalar
» இளையராஜா ‘பயோபிக் ‘படத்தின் நிஜமான இயக்குநர் யார்?
by rammalar
» பையா - ரீரிலீஸ்
by rammalar
» பிரேமலு- ஓ.டி.டி.-ல் ஏப்ரல் 12-ரிலீஸ்
by rammalar
» விக்ரமின் தங்கலான் திரைப்படம்...
by rammalar
» நயன்தாராவின் தந்திரம்
by rammalar
» அதிர்ச்சி.. அடுத்த மாரடைப்பு மரணம்.. நடிகர் அருள்மணி காலமானார்..
by rammalar
» ‘இன்று நேற்று நாளை 2’ மற்றும் ‘பீட்சா 4’ படங்களை தொடங்கிய தயாரிப்பாளர் சி வி குமார்!
by rammalar
» தமிழ்நாட்டில் நடக்கும் மோகன் லாலின் எம்பூரான் ஷூட்டிங்!
by rammalar
» சிவகார்த்திகேயன் புரடொக்சன்ஸ் புதிய படம்.. மாஸ் வீடியோ ரிலீஸ்..!
by rammalar
» கோட்’ படத்தின் அப்டேட் கொடுத்த வெங்கட் பிரபு!
by rammalar
» ’லைசென்ஸ்’ திரைப்பட விமர்சனம்
by rammalar
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
Top posting users this week
No user |
முருங்கையிலைப் பொரியல்
Page 1 of 1 • Share
முருங்கையிலைப் பொரியல்
"முருங்கையிலைப் பொரியல் செய்யும் முறை
தேவையான பொருள்கள் :
முருங்கையிலை - 2 கப்
வெங்காயம் - ஒன்று
வரமிளகாய் - 4
முட்டை - ஒன்று
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, எண்ணெய் - தாளிக்க
செய்முறை :
தேவையான அனைத்துப் பொருட்களையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தாளித்து, வரமிளகாய் (கிள்ளிப் போடவும்), மஞ்சள் தூள் மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் பாதி வதங்கியதும் சுத்தம் செய்த முருங்கையிலையைச் சேர்த்து, உப்புப் போட்டு மூடி வைக்கவும்.
சற்று நேரத்திற்கு பிறகு மூடியைத் திறந்து நன்கு வதக்கவும்.
முருங்கையிலை வெந்து நன்கு சுருண்டு வரும் போது, அதன் நடுவில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும்.
அடிப்பிடிக்காதவாறு நன்கு கிளறிவிட்டு இறக்கவும்.
சுவையான முருங்கையிலைப் பொரியல் தயார்.
தயாரிப்பு : வனி
—
தேவையான பொருள்கள் :
முருங்கையிலை - 2 கப்
வெங்காயம் - ஒன்று
வரமிளகாய் - 4
முட்டை - ஒன்று
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, எண்ணெய் - தாளிக்க
செய்முறை :
தேவையான அனைத்துப் பொருட்களையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தாளித்து, வரமிளகாய் (கிள்ளிப் போடவும்), மஞ்சள் தூள் மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் பாதி வதங்கியதும் சுத்தம் செய்த முருங்கையிலையைச் சேர்த்து, உப்புப் போட்டு மூடி வைக்கவும்.
சற்று நேரத்திற்கு பிறகு மூடியைத் திறந்து நன்கு வதக்கவும்.
முருங்கையிலை வெந்து நன்கு சுருண்டு வரும் போது, அதன் நடுவில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும்.
அடிப்பிடிக்காதவாறு நன்கு கிளறிவிட்டு இறக்கவும்.
சுவையான முருங்கையிலைப் பொரியல் தயார்.
தயாரிப்பு : வனி
—
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Similar topics
» முருங்கையிலைப் பொரியல்
» அவரைக்காய் பொரியல்
» முட்டைக்கோஸ் பொரியல்
» முட்டைகோஸ் பொரியல்
» பனங்கிழங்குப் பொரியல்
» அவரைக்காய் பொரியல்
» முட்டைக்கோஸ் பொரியல்
» முட்டைகோஸ் பொரியல்
» பனங்கிழங்குப் பொரியல்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum