பச்சைப் பயறு சுகியன்

by நாஞ்சில் குமார் Fri Oct 31, 2014 4:18 pm

[You must be registered and logged in to see this image.]

என்னென்ன தேவை?

மைதா - 1 கப்,
அரிசி மாவு - 1/2 கப்,
பச்சைப் பயறு - 1 கப்,
வெல்லம் - 50 கிராம்,
தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப்,
ஏலக்காய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை,
நெய் - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு, தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு.

எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில் தண்ணீர் விட்டு பச்சைப் பயறை 5 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். கடாயில் நெய் விட்டு, தேங்காய்த் துருவல், வேக வைத்த பயறு, வெல்லம், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கி உருண்டைகளாக செய்யவும். மைதா, அரிசி மாவோடு உப்புச் சேர்த்து கெட்டியாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும். அந்த மாவில் உருண்டைகளைத் தோய்த்து தேங்காய் எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.

- தினகரன்

by ரானுஜா Fri Oct 31, 2014 6:18 pm

by செந்தில் Sat Nov 01, 2014 2:25 pm

by Sponsored content

பச்சைப் பயறு சுகியன்

பச்சைப் பயறு சுகியன்

Re: பச்சைப் பயறு சுகியன்

Re: பச்சைப் பயறு சுகியன்

Re: பச்சைப் பயறு சுகியன்