Latest topics
» தமிழ் இலக்கண இயக்கிய கவிதைகள்by கவிப்புயல் இனியவன்
» கவிப்புயலின் போன்சாய் கவிதையும் விளக்கமும்
by கவிப்புயல் இனியவன்
» யோகா கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அகராதி கவிதை
by கவிப்புயல் இனியவன்
» நீண்ட இடைவெளி
by கவிப்புயல் இனியவன்
» அமைச்சர் கடும் கோபத்தோட போறாரே..!!
by rammalar
» ஆட்டோகிராப் வாங்குற சாக்குல வந்து, அடி பின்னி எடுத்துட்டாங்க...!!
by rammalar
» ஆட்டம், பாட்டம், -கொண்டாட்டாம் தான்...!!
by rammalar
» ஏதோ ஜாலி மூடுல ‘அடியே’னு கூப்பிட்டிருக்கார்...!!
by rammalar
» மன்னருக்கு போர்க்குணம் அதிகமாகி விட்டது...!!
by rammalar
» ஒன்று கோடை காலத்திற்கு, இன்னொன்று குளிர்காலத்திற்கு...!!
by rammalar
» அடக்கத்தால் சாதித்தவர்கள் ஏராளம்!
by rammalar
» மைக்ரோ கதை
by rammalar
» பேல்பூரி - தினமணி கதிர்
by rammalar
» வீடு கட்ட மினரல் வாட்டர் பயன்படுத்தினாராம்…!!
by rammalar
» நிம்மதியா தூங்கணுமா, நிரந்தரமா தூங்கணுமா?
by rammalar
» அவளுக்கு கோரஸாத்தான் பாட வரும்…!!
by rammalar
» சிங்கத்தை சீண்டிப் பார்த்துட்டாங்க…!!
by rammalar
» ஸ்குருநாதர்…!!
by rammalar
» மண்ணா மன்னா…!!
by rammalar
» பெண்கள் ஆண்களின் கால்களை தினமும் பிடித்துவிடவேண்டுமாம்.
by rammalar
» வில்லங்கமான விவாகரத்து வழக்கு ...!!
by rammalar
» - பல்சுவை- வாட்ஸ் அப் பகிர்வு
by rammalar
» கிச்சு…கிச்சு!!
by rammalar
» பொண்ணு வீட்டுக்காரங்க ரொம்ப சுத்தமானவங்க...!!
by rammalar
» என்னுடைய பலமே காதல் தான் – யுவன் ஷங்கர் ராஜா
by rammalar
» சந்தானம் ஜோடியான மலைளாள நடிகை
by rammalar
» ரகுவரன் மாதிரி பேரெடுக்கணும்!
by rammalar
» நான் பொன்மாணிக்க வேலின் மனைவி – நிவேதா பெத்துராஜ்
by rammalar
» விஜய் சேதுபதியுடன் நடிக்கும் பாரதிராஜா
by rammalar
» பிரபல நடிகருடன் மீண்டும் இணையும் தமன்னா
by rammalar
» அமலாபால் படத்தில் ஐபிஎல் வர்ணனையாளர்
by rammalar
» ‘‘மோகினி-2 படத்திலும் நடிப்பேன்’’ -திரிஷா
by rammalar
» ஜூங்கா: திரைவிமர்சனம்
by rammalar
» சிவனடியாராக நடிக்கும் சாயாஜி ஷிண்டே
by rammalar
» காதலருடன் பிரியங்கா சோப்ராவுக்கு நிச்சயதார்த்தம்
by rammalar
» சினி துளிகள்!
by rammalar
» லேடி டான்’ வேடத்தில் நமீதா!
by rammalar
» ரிஸ்க்’ எடுக்கும் வரலட்சுமி!
by rammalar
» அதிரடி வேத்தில் சாயிஷா சாய்கல்!
by rammalar
Top posting users this week
No user |
மிளகு இடியாப்பம்
மிளகு இடியாப்பம்
தேவையான பொருள்கள்:
இடியாப்ப மாவு - 2 கப்
மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு
செய்முறை:
* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
* 1 கப் தண்ணீரை நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும்.
* இடியாப்ப மாவில் சிறிதளவு உப்பு போட்டு அதில் கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை ஊற்றி மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்.
* இடியாப்பம் குழலில் மாவை போட்டு இட்லி தட்டில் பிழியவும்.
* பிழிந்த இடியாப்பத்தை 8 நிமிடம் ஆவியில் வேக வைத்து எடுத்து ஆறவிடவும்.
* ஆறியபின் அதில் அரை ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி பிசைந்து வைக்கவும். அப்போது ஒன்றுடன் ஒன்று ஒட்டாமல் உதிரியாக இருக்கும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து அரை ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் மிளகு தூள் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும்.
* தாளித்த கலவையில் இடியாப்பத்தை போட்டு லேசாக கிளறவும்.
* கடைசியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலையை தூவி பரிமாறவும்.
* சுவையான மிளகு இடியாப்பம் ரெடி. இதில் மிளகு தூள் சேர்ப்பதால் சளி பிரச்சனை மற்றும் தொண்டை பிரச்சனைகளுக்கு இதமாக இருக்கும்.
முகநூல்
இடியாப்ப மாவு - 2 கப்
மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு
செய்முறை:
* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
* 1 கப் தண்ணீரை நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும்.
* இடியாப்ப மாவில் சிறிதளவு உப்பு போட்டு அதில் கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை ஊற்றி மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்.
* இடியாப்பம் குழலில் மாவை போட்டு இட்லி தட்டில் பிழியவும்.
* பிழிந்த இடியாப்பத்தை 8 நிமிடம் ஆவியில் வேக வைத்து எடுத்து ஆறவிடவும்.
* ஆறியபின் அதில் அரை ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி பிசைந்து வைக்கவும். அப்போது ஒன்றுடன் ஒன்று ஒட்டாமல் உதிரியாக இருக்கும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து அரை ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் மிளகு தூள் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும்.
* தாளித்த கலவையில் இடியாப்பத்தை போட்டு லேசாக கிளறவும்.
* கடைசியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலையை தூவி பரிமாறவும்.
* சுவையான மிளகு இடியாப்பம் ரெடி. இதில் மிளகு தூள் சேர்ப்பதால் சளி பிரச்சனை மற்றும் தொண்டை பிரச்சனைகளுக்கு இதமாக இருக்கும்.
முகநூல்
இந்த பதிவு உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கீழே உள்ள சமூக வலைத்தளங்கள் மூலம் நண்பர்களுக்கு பகிருங்களேன்.
நினைக்க மறந்தாலும் மறக்க நினைக்காதே !!
முழுமுதலோன்
முழுமுதலோன்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 51710
Re: மிளகு இடியாப்பம்
பதிவிற்கு நன்றி
ஒவ்வொரு நாளும் அதுவே வாழ்வின் கடைசி நாள்
mohaideen- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 14532

» இன்சுவை இடியாப்பம்
» மிளகு அடை
» கேழ்வரகு இடியாப்பம்
» கேரளா ஸ்டைல்: இடியாப்பம்
» அதென்னப்பா ஃபேமிலி இடியாப்பம்…?
» மிளகு அடை
» கேழ்வரகு இடியாப்பம்
» கேரளா ஸ்டைல்: இடியாப்பம்
» அதென்னப்பா ஃபேமிலி இடியாப்பம்…?
தகவல்.நெட் :: மகளிர் களம் :: சமைக்கலாம் வாங்க :: காலை உணவு
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|